Vannbad i vasken. Valnøttene skylles, skrubbes og legges til tørk. Ikke for varmt. 35 grader er visst ganske passelig. – Vi lot nøttene stå noen dager i apparatet.
Etter at nøttene var ferdig tørket bør de oppbevares kjølig, men de er så gode at det neppe blir noe problem å spise dem opp mens de er ganske ferske og fine!
Fem fulle brett i tørkeapparatet, pluss noen til. – Vi krysser fingrene for minst like god nøtteavling neste år!
ko
