mandag 28. mars 2016

Oppstart i drivhuset

2016-02-27 Høllesli (6)
Det skjer lite i drivhuset i løpet av vinteren. Dette bilet er fra slutten av februar, og bare noen staudefrø har begynt å spire. – I år hadde jeg bestemt meg for å drøye til rundt påsketider med å så – og det var kanskje like greit (særlig med tanke på alt arbeidet jeg fikk med tomatplantene jeg sådde rundt 1. mars i fjor)!

Nåvel, i løpet av påska har jeg fått begynt å gjøre drivhuset klar for våren og sommeren.
Og vi har tenkt å endre noe på bruken av huset! I fjor var det tomater i hele huset, men sommeren var kald og tomathøsten ble sånn passe, så i år blir det færre tomater – og i stedet en sitteplass der vi kan sette oss ned og nyte utsikten.
Jeg skulle ha bestilt drivhuset med glass på de to sidene som vender mot fjorden, men så langt tenkte jeg ikke da! Vi fikk tre glass i fjor sommer (som en kompensasjon for mye rot ved leveringen av huset), – og så har jeg bestilt seks nye glass som skal komme uka etter påske.
Da blir det glass mot øst og syd.

Inni drivhuset ser det slik ut nå:
2016-03-27 Drivhus (4)

Betonghellene kommer fra naboens terrasse da vi bodde i Stavanger, og er bare lagt på en duk rett oppå jorda. Ikke alle ligger helt støtt ennå, men det er greit nok. Benken og bordet får stå inntil videre, jeg ser for meg at det kommer en liten sofa og et lavt bord som vi kan slå oss ned i på lyse sommerkvelder. Og veggen “rett fram” og til venstre blir altså byttet ut med glass i løpet av noen dager!

2016-03-27 Drivhus (5)

Jeg har spart plass langs kanten av drivhuset så jeg kan plante tomater eller andre planter langs vinduene – og på framsida blir det ganske god plass. – Pottene med tulipaner blir visst de eneste tulipanene vi får i år – for rådyra eter det de kan av tulipaner og krokus som står på friland!

Og dette er utsikten vi gjerne vil ha mer av:

2016-03-27 Drivhus (6)

Litt salat har vi sådd, og noen stauder sådd i fjor har spirt, og inne i vinduskarmen har jeg åtte ulike sorter tomater. De får stå inne i varmen noen dager til, så de får spirt og vokst seg litt til. Så håper jeg temperaturen er god nok til å sette dem ut i drivhuset når det er på tide å prikle dem ut.

2016-03-27 Drivhus (8)

2016-03-27 Helleborus orientalis (5)

Og her er julerosene, ferdig priklet! 62 i tallet! Så nå er det bare å krysse fingrene for at de skal vokse og utvikle seg fint alle sammen!

2016-03-27 Drivhus (11)

God vår alle sammen!
Knut Olav

fredag 25. mars 2016

Juleroser–til påske

I hagen vår på Sørlandet har vi flere fine tuer med flotte juleroser.

2016-03-25 Hellebores (2)

Det varierer veldig hvordan de utvikler seg: Noen blir raskt store og kraftige, andre står i årevis uten at det blir så mye mer enn to-tre blomster på dem!
Men flotte er de, alle sammen, uansett!

2016-03-25 Hellebores (6)

Vi har flere hvite, både av Helleborus niger og Helleborus orientalis, og det er vel ingen hemmelighet at de sistnevnte er blant mine favorittblomster i hagen!

2016-03-25 Hellebores (15)

Noen av blomstene har også fine “tegniner”, som denne med lilla prikker. Den fikk jeg tatt frø av i fjor, frøene la jeg i ei potte med jord og satt i drivhuset i fjor høst, og disse kunne jeg prikle ut i påska:

2016-03-27 Helleborus orientalis (1)

Drøyt 60 småplanter kunne jeg prikle ut i hver sine potter, så nå krysser jeg fingrene for at de skal vokse og trives, både så lenge de står i potter – og ikke minst når de kommer ut i hagen vår ved fjorden! Disse skal jeg nok finne plass til alle sammen! :-)

Knut Olav

onsdag 16. mars 2016

Fargerik “eksplosjon” i hagen

2016-03-16 Høllesli (5)

For to dager siden var det såvidt to-tre små lilla “tupper” som viste seg i bedet under buskene – da sola kom opp over fjellene på andre sida av fjorden i dag morges sto hele denne tua klar til å ta imot solstrålene!
Våren er fantastisk! Hvert år!

Knut Olav

søndag 8. november 2015

Høstrydding i drivhuset

Av og til må det bare gjøres: En skikkelig opprydning!
I dag har jeg gått over de fleste plantene i drivhuset. Noen har blitt flyttet fra bord og benker i hagen inn i drivhuset – andre har blitt flyttet fra drivhuset og inn i kjelleren. Og jeg konstaterer igjen: Vi har for lite plass! Jeg skulle veldig gjerne hatt et 15-20 kvadratmeter stort kjølig rom – med god belysning! (Som om et slikt areal ikke allerede ville vært i bruk til et eller annet annet!)
Nåvel, vi får klare oss med det vi har!

2015-11-08 Drivhuset (1)

Men her er i allefall bilde av tre greie ting jeg har hatt med meg i drivhuset i dag: En kaffekopp, en merketusj og ei god saks! Kaffekoppen sier seg vel sjøl: Det er greit å ha litt varmt i koppen, sjøl om jeg sjelden setter meg ned og nyter koppen. – Som regel blir det en liten tår nå og da – og innholdet blir kaldt lenge før jeg er ferdig. Greit nok det!
Men de to andre gjenstandene på bordet er veldig greie å ha med seg når jeg rydder i drivhuset! Jeg har gjentatte ganger stolt på min egen hukommelse, bare for å finne ut noen måneder senere at jeg slett ikke husker hvilke frø som ligger i koppen, eller hvilke planter jeg har sådd i hvilke potter, eller hvem som var hvem av pelargonier og andre planter! – Det ER fort gjort å merke ting når man vet hva det er, det kommer til nytte siden!
Saksa har jeg gjerne i baklomma, klipper litt her, beskjærer litt der – stopper gjerne opp og kutter ned litt stauder i et bed mens jeg er på vei forbi for å gjøre noe annet!

2015-11-08 Drivhuset (24)

Agapanthusen fikk kjenne saksa, jeg trodde jeg hadde fjerna alt jeg skulle, men jammen sto det to-tre frøstander igjen! Jeg har spart noen få frøstander av de kraftigste og flotteste plantene, og skal så noen flere til neste år. (Så må jeg bare sørge for å få bygga det vinterlageret jeg nevnte tidligere i innlegget, for agapanthus må overvintres inne).

2015-11-08 Drivhuset (25)

Her ha frøene havnet i ei skål, og ved siden av står ei potte med agapanthusplanter jeg sådde i sommer. De andre pottene har kommet i hus for lengst, men denne ene hadde gjemt seg vekk og dukket opp da jeg ryddet! Det tar nok ennå et par år før de blomstrer, men den som venter på noe godt venter som kjent ikke forgjeves! ;-)
Når jeg prikler agapanthus pleier jeg å sette to-tre-fire planter i hver potte, så blir det fortere litt størrelse på plantene!

2015-11-08 Drivhuset (3)

Og slik ser de store plantene ut nå: Stadig mer visne blader, men det varierer fra plante til plante. Et par av dem har visnet helt ned, noen er “midt i mellom” og et par av dem nesten like kraftige og fine som om det skulle ha vært i sommer!

2015-11-08 Drivhuset (5)

Ellers begynner jeg å få rydda opp såpass at det rett og slett ser ganske ryddig ut. På golvet står en del potter med artisjokk som jeg skal plante om til våren i håp om at de skal vokse seg store og kraftige i løpet av sommeren. Det står også noen stikler som jeg sådde i år og som må få vokse seg til. På bordet står en kjempeverbena (skal visst egentlig hete jernurt på norsk), et par pasjonsblomster, en pelargonium og et par oliventrær. – Jeg har tenkt å ta sjansen på å la oliven- og fikentrærne overvintre i drivhuset i år, i mangel på god innendørs overvintringsplass. Det kan gå godt!

2015-11-08 Drivhuset (19)

Ikke alt som har blitt modent på fikentrærne. – Vi fikk noen søte og gode fiken i sommer, men ikke mange! Neste sommer skal jeg stelle dem bedre! I år ble det mest fokus på tomatplanter, men med en kald sommer ble ikke avkastningen som forventet. Dessverre.

Men, nå begynner hagen og drivhuset å bli klar for vinteren. Ute blomstrer de første primulaene, jeg har sett at både krokus og påskeliljer såvidt har begynt å spire, et par av julerosene står i knopp og ser man godt etter er det fine, nye skudd som ligger klar like i jordskorpa på mange av staudene! Og mens den nye sesongen ligger i startgropa, er det andre som holder på å avslutte denne sesongen: ei forsinka revebjelle står like ved inngangspartiet, noen lupiner som begynte å blomstre på ettersommeren holder det gående ennå! Noen knallblå kinasøter har nettopp begynt å blomstre, og noen tidløs har jeg også sett under buskene! Stjerneskjerm og matrem gir seg jo “aldri”, ei heller slirekne, som blomstrer nesten året rundt her hos oss!

Nei, her er fortsatt noen tulipanløk som skal i jorda, så helt arbeidsledig blir jeg ikke!

2015-11-08 Drivhuset (13)

Det snakkes ofte om “grønne fingre” – mine er nok stort sett brune av jord! ;-)
Knut Olav

onsdag 12. august 2015

August

August pleier å være ei fin tid i hagen! Men ingen kan vel si at denne sommeren har kommet helt opp mot fjorårets! I fjor fikk vi opp drivhus med kanalplastplater, men vi fant ut at vi gjerne ville ha glass på framsida så vi kunne få nyte litt av utsikten også fra drivhuset.
Men én jobb fører ofte til en annen – denne gangen ble det beskjæring av busker så vi kunne få se fjorden inne fra drivhuset. – Jeg skal nok få nyte en og annen kaffekopp her inne!

2015-08-12 Høllesli (21)

2015-08-12 Høllesli (32)

På kanten av plenen har vi denne utsikten. Lysefjorden innover – forbi Preikestolen, men ikke til enden. Her er mye natur!

August er jo også gjerne blomstringstid for agapanthus. Så også i år:

2015-08-12 Høllesli (28)

Jeg blir aldri lei agapanthus, sjøl om de står i store potter og må bæres ut og inn. Sommeren ute, vinteren inne. I år skal jeg ta frø av de flotteste plantene og så noen flere planter. – Jeg har noen småplanter fra frø jeg tok i fjor, men det går nok ennå et par år før de blomstrer. Det kan jeg vente på – jeg har nok som blomstrer i mellomtida!

2015-08-12 Høllesli (26)

I år fikk en tredjedel av plantene stå på verandaen foran huset, og det ble mange fine blå blomster! – Jeg prøver å huske å vanne med gjødselvann en del ganger i løpet av sommeren, for det skal visst gjøre godt for neste års blomstring. – Her gjelder det altså å planlegge!

Et av sommerens prosjekter var å anlegge ny kjøkkenhage. Et halvt tilhengerlass med jord ble flyttet med trillebår fra ene enden av huset og godt forbi andre enden, og etterhvert fikk jeg fylt ganske godt ut.

2015-08-12 Høllesli (34)

Kjøkkenhagen er ikke så stor, og halvparten ble plantet til med georginer, men planen er å utvide neste år. Her er valske bønner, mais, neper, grønnkål, hvitløk og gulrøtter.

2015-08-12 Høllesli (45)

Dahlia ‘Bishop’s Children’ er en frøblanding som gir fine planter med varierende blomsterfarge men med samme mørke bladverket. Jeg sår vanligvis georginer i mars, og da får vi flotte blomster utover ettersommeren – og fine knoller å ta vare på over vinteren (og følgelig enda bedre blomstring påfølgende år). Ikke alle knollene overvintrer like godt, men det er egentlig helt greit, for det blir jo gjerne alt for mange…

En annen plante jeg har hatt lyst på er lupiner. – Ja, rett og slett! Jeg liker lupiner, sjøl om de vel er blant plantene som for tida er mest utrendy! Det bryr jeg meg lite om, – jeg skal på ingen måte hevde at jeg ikke følger trender i hagen, men ser ingen grunn til å la dem styre meg. – Vel, jeg ville ha gule lupiner – og bringebærrøde. Som sagt så gjort, jeg kjøpte frø av og sådde ‘Chandlier’ (gul) og ‘My Castle’ (rød). Jeg hadde tenkt jeg måtte vente til neste sommer med å få se dem i blomst, men jammen lurte de meg godt: Flere av plantene begynte å blomstre allerede nå i sommer!

2015-08-12 Høllesli (63)

‘Chandlier’

2015-08-12 Høllesli (83)

‘My Castle’.

Så blir det spennende å se hvor kraftige og blomsterrike plantene blir neste sommer – jeg krysser fingrene for at de vokser seg godt til. – En annen god ting: Lupiner får som regel stå i fred for rådyr – og det kommer godt med her i lia, hvor vi har fire stykker som besøker oss ganske jevnlig!

2015-08-12 Høllesli (86)

En solbrud i regn får avslutte dagens blogginnlegg, her har den fått et flyktig besøk av hagerørkvein Calamagrostis acutiflora ‘Karl Foerster’ – som er et fantastisk prydgrass!
Blir store fine tuer med tida, men frør seg ikke.

Knut Olav

fredag 31. juli 2015

Hylleblomstsaft – oppdatering.

Så har det gått tre uker siden jeg blogget om hylleblomstsaft – og første gang jeg laget det på rosa svarthyllblomster. Slik ble den ferdige konsentrerte saften:
2015-07-11 Hylleblomesaft (6)
Jeg er kjempefornøyd med resultatet. Jeg laget dobbel oppskrift, med 4 liter vann, og endte opp med 5 og en halv liter saft. Fem av dem gikk rett i fryseren, men den halve literen har drakk vi opp! Den kan blandes ut omtrent som vanlig saft, og fargen på ferdig utblandet saft avhenger selvsagt av hvor svak eller sterk man blander den. Min kjære liker den litt mer konsentrert enn meg, men jeg blandet den godt ut og da ble den slik:
2015-07-11 Hylleblomesaft (5)
Fjorden i bakgrunnen er Lysefjorden, inn mot og forbi Preikestolen (som er “vridd” litt vekk fra fjorden og ikke synlig fra stua vår).
Vel, det ble altså fem liter rød hylleblomstsaft på frysen. De røde blomstene la jeg ned igjen et døgn i to bøtter med vanlig hylleblomstsaft (av hvite blomster), så fikk vi trukket ut enda litt mer av fargen. De neste ti literne ble ganske mye lysere i fargen, men ikke så lyse som vanlig saft.
Og man skulle trodd det var nok, men jammen rakk vi en omgang med helt vanlige hvite blomster før det var for seint, og dermed har vi cirka 20 litersflasker på frysen. – De holder helt fint noen uker når vi tar dem opp, så når vinteren kommer skal vi nyte duften og smaken av midtsommer!
Knut Olav

fredag 10. juli 2015

Hylleblomstsaft

I fjor var første året vi laga hylleblomstsaft – og det ga mersmak, bokstavlig talt!
Det er blomstene til svarthyllen vi lager saft av, og den blomstrer midtsommers, i slutten av juni eller begynnelsen i av juli. I fjor lagde jeg hylleblomstsaft et par dager før St.Hans, i år ikke før halvannen uke ut i juli.

2014-06-21 Hylleblomesaft (6)

Slik ser blomstene ut. Svarthyllen er en stor busk/lite tre, og det er de nylig utsprungne blomsterskjermene vi plukker.

2014-06-21 Hylleblomesaft (13)

Det er mange oppskrifter på nettet, men de fleste “koker ned” til omtrent dette:
- 50 blomsterkjermer
- 2 liter vann
- 2 kg sukker
- 25 gram sitronsyre
- 3 sitroner skåret i skiver
Kok opp vann, rør i sukker, sitronsyre og sitroner – og legg i svarthyllblomstene. Stapp blomstene godt nedi, nyt duften, – og la det hele stå cirka tre dager kjølig for å “godgjøre seg”. Sil saften, tapp i flasker, – verre var det ikke! Saften er holdbar noen uker, men vi fryser en god del litersflasker (plast), så vi kan nyte smaken av midtsommer på ruskete høst- og vinterkvelder.

 2014-06-21 Hylleblomesaft (4)
Omtrent slik ser det ut i gryta etter at den er tatt av varmen. Det gjør ikke noe at noen av blomstene blir brune og misfargede.

Samtlige bilder ovenfor er fra i fjor. I år fikk jeg plukka en god bærepose med blomster fra en rødbladet svarthyll, og dermed var det klart for et nytt eksperiment: Rød hylleblomstsaft med lime.

2015-07-08 Hylleblomesaft (1)

Slik ser blomstene ut!

2015-07-08 Hylleblomesaft (4)

Og bare for ordens skyld, dette er ikke snakk om betalt produktplassering, selv om både sukker, sitronsyre og plastikkposen nok godt kan identifiseres! ;-)

2015-07-08 Hylleblomesaft (7)

Jeg har altså byttet ut sitron med lime, hvite blomster med rosa – og i tillegg har jeg redusert sukkermengden noe. (Har redusert til drøyt halvparten, kanskje to tredjedeler, det ble litt på slump…) Jeg lover å redigere blogginnlegget eller kommentere det i kommentarfeltet hvis det viser seg at det var veldig dumt…

Og slik så det ut noen minutter senere, – jeg synes det allerede ser ganske lovende ut! :-)

2015-07-08 Hylleblomesaft (8)

Knut Olav